Vitamin‑D: 7 Fragen und Antworten für Veganerinnen und Veganer
Vitamin‑D kann unser Körper unter Sonneneinwirkung bekanntlich selbst bilden. Doch zur Eigensynthese ist eine bestimmte Sonnenintensität (UV-B-Strahlung) notwendig. Denn nur wenn die Sonne stark genug scheint, ist die Eigensynthese möglich. …
Was ist Liquid Smoke und wozu kannst du ihn verwenden?
Ich muss zugeben, dass ich sehr skeptisch war, als ich das erste Mal von Liquid Smoke hörte. Eine schwarze Flüssigkeit, die den Speisen ein rauchiges Aroma verleihen soll? Das kann …