Die­ser Rot­­kohl-Salat schmeckt nicht nur sehr gut, er ist auch noch ölfrei und sehr gesund. Ledig­lich die Pekan­nüs­se, die vor dem Anrich­ten dar­über ver­teilt wer­den, lie­fern gesun­de Fet­te. Die­se Fet­te sind …

Ein ein­fa­cher und herz­haf­ter Sel­le­rie­sa­lat für küh­le­re Tage, der mit vie­len gesun­den Nähr­stof­fen punk­tet. Der Knol­len­sel­le­rie wird hier roh ver­ar­bei­tet und wenn du eine Küchen­ma­schi­ne mit Raf­fel­funk­ti­on besitzt, ist der …