Aprikosen-Kürbis-Schnitten

Aprikosen-Kürbis-Schnitten — ohne Zuckerzusatz

  Die­ses Apri­­ko­­sen-Kür­­bis-Schni­t­­ten-Rezept ist super für dich, wenn du auf dei­nen Kon­sum von iso­lier­tem Zucker ach­test und ger­ne Gebäck aus voll­wer­ti­gem Mehl magst. Ich ver­wen­de dazu Din­kel­mehl vom Typ 1050, …

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Pasta-mit-Kürbis-Kapern-Sauce

Pasta an Kürbis-Kapern-Sauce

Kür­bis und Kapern? Ist das nicht wie David gegen Goli­ath? Ganz im Gegen­teil, die bei­den har­mo­nie­ren wun­der­bar zusam­men und sowohl der Kür­bis als auch Kapern haben viel zu bie­ten. Diese …

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Kürbis-Risotto mit Kürbiskernöl

Kürbis-Risotto mit Kürbiskernöl

  Ein cre­mi­ger, gold­gel­ber Kür­­bis-Riso­t­­to ist doch wie gemacht für graue Herbst- und Win­ter­ta­ge. Die­ser Kür­­bis-Riso­t­­to bringt Far­be auf den Tisch. Das funk­tio­niert noch bes­ser mit einem Bio-Kür­­bis, den man …

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