Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit schwarzen Bohnen
Hot and Spicy … Steht dir der Sinn vielleicht nach einem würzigen Eintopf, der dich wärmt und lecker schmeckt? Dann teste doch mal diesen Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit schwarzen Bohnen. Er ist …
Saftiger Apfelkuchen mit Nüssen — vegan
Es geht doch nix über einen einfachen und saftigen Apfelkuchen zum Nachmittagskaffee am Wochenende – wenigstens hin und wieder ???? Ab und an braucht man halt einfach was Süßes. Der …
Fünf Gründe für diese vegane Schnittlauch-Butter
Bist oder warst du bisher eher der Butter- oder der Margarine-Typ? Falls du gerne Butter isst oder gegessen hast, habe ich hier eine gute Nachricht für dich. Auch als Veganer*in …
Cremige Selleriesuppe mit Äpfeln und scharfem Curry
Was gibt es Schöneres an kalten Tagen als eine herrlich duftende Suppe, die unsere Sinne anregt und den Bauch wärmt? Diese cremige Suppe aus würzigem Knollensellerie, süß-sauren Äpfeln und exotischem …
Tomatensuppe aus frisch gerösteten Tomaten
Tomaten gehören zum Sommer, wie Kürbisse zum Herbst oder Grünkohl zum Winter. Tomaten sind das Sommergemüse schlechthin und es gibt sie in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Ob klein oder …
Basmati-Vollkornreis-Salat mit Erbsen
Hier ist ein Rezept-Vorschlag für den kleinen und großen Hunger. Dieser Salat aus Vollkorn-Basmati-Reis, Erbsen, Zwiebeln und Äpfeln lässt sich gut vorbereiten und eignet sich auch optimal zum Mitnehmen im …
Kichererbsen-Masala-Curry mit gebackenem Lauch
Magst du auch so gerne Kichererbsen? Schon der Name klingt doch irgendwie nach Heiterkeit. Kichererbsen sind in meiner veganen Küche fast unersetzlich geworden, denn sie sind so vielseitig einsetzbar. Noch …
Indisches Kichererbsen-Curry mit Basmati-Reis aus vollem Korn
Hier ist mein Vorschlag für ein gesundes und fruchtig-scharfes Kichererbsen-Curry mit Basmati-Reis, das ganz easy zubereitet wird und phantastisch schmeckt. Wenn du einen veganen Vorratsschrank hast, findest du bestimmt schon …
