Grünkern mit Pilzen, Lauch und Winterapfel
Oldies but Goldies! 🙂 Hier ist eine Rezept-Idee für ein schmackhaftes Wintergericht. Fruchtig säuerliche Winteräpfel und würziger Lauch mit gebratenen Pilzen auf nussigem Grünkern angerichtet. Süße Granatapfelkerne sorgen für die …
Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit schwarzen Bohnen
Hot and Spicy … Steht dir der Sinn vielleicht nach einem würzigen Eintopf, der dich wärmt und lecker schmeckt? Dann teste doch mal diesen Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit schwarzen Bohnen. Er ist …
Saftiger Apfelkuchen mit Nüssen — vegan
Es geht doch nix über einen einfachen und saftigen Apfelkuchen zum Nachmittagskaffee am Wochenende – wenigstens hin und wieder ???? Ab und an braucht man halt einfach was Süßes. Der …
Fünf Gründe für diese vegane Schnittlauch-Butter
Bist oder warst du bisher eher der Butter- oder der Margarine-Typ? Falls du gerne Butter isst oder gegessen hast, habe ich hier eine gute Nachricht für dich. Auch als Veganer*in …
Cremige Selleriesuppe mit Äpfeln und scharfem Curry
Was gibt es Schöneres an kalten Tagen als eine herrlich duftende Suppe, die unsere Sinne anregt und den Bauch wärmt? Diese cremige Suppe aus würzigem Knollensellerie, süß-sauren Äpfeln und exotischem …
Tomatensuppe aus frisch gerösteten Tomaten
Tomaten gehören zum Sommer, wie Kürbisse zum Herbst oder Grünkohl zum Winter. Tomaten sind das Sommergemüse schlechthin und es gibt sie in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Ob klein oder …
Maiskuchen mit Äpfeln, Rosinen und Zimt
Wie wär’s mit einen Maiskuchen zum Frühstück? Den Kuchen kannst du am Vortag schon backen und mehrere Tage davon zum Frühstück essen. Das Rezept ist einfach und der Kuchen schnell …
Spitzkohlsalat mit Äpfeln und Räuchertofu
Der Spitzkohl ist der kleine König unter den Kohlköpfen. Er schmeckt gekocht oder zu Salat verarbeitet sehr gut. Seine zarten Blätter sind besser verdaulich als die von anderen Kohlsorten und …
