Warmes Hafer-Apfel-Frühstück mit Zimt — Overnight Oats
Das Frühstück soll ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages sein.* Umso wichtiger ist es deshalb, dass man da eine gute Wahl trifft. Mit diesem Haferbrei liegst du garantiert nicht …
Quarkalternative mit Erdbeermus und Zedernnüssen — vegan
Warst du als Mischköstler:in eher ein Quark- oder ein Joghurt-Typ? Ich mochte z.B. Früchtequark sehr gerne zum Frühstück oder auch einfach als Snack zwischendurch. Als ich vor Jahren vegan wurde, …
Dinkel-Buchweizen-Pfannkuchen mit frischen Heidelbeeren
Wer hat eigentlich die Pfannkuchen zum Frühstück erfunden? Waren das die Amerikaner, die zum Frühstück gerne und oft Pancakes essen? Wer auch immer es war, die Idee war auf jeden …
Erdbeeren-Vanille-Dessert mit Haferflocken-Krokant — ganz einfach
Im Sommer gibt es doch eigentlich nichts Leckereres als frische Erdbeeren. Die süßen Früchtchen sind unglaublich vielseitig. Egal, ob Marmelade, Creme oder Törtchen, Erdbeeren schmecken immer. Ein besonderer Genuss sind …
2 x Haferflocken-Krokant für Desserts, Cremes, Müsli usw.
Haferflocken-Krokant schmeckt gut im Müsli, im veganen Joghurt, in der Creme oder als Garnitur auf einer Süßspeise. Er ist wirklich superpraktisch, weil er gut verschlossen in einem Schraubglas lange aufbewahrt …
Mit veganem Eiersalat belegtes Brot
Hast du Lust auf eine große Scheibe knuspriges Vollkornbrot belegt mit einem cremigen Nicht-Eiersalat, der dennoch nach Eiersalat schmeckt? Diese Brote sind so lecker und wenn du vor deinem veganen …
Quinoa-Linsen-Schale mit Heidelbeeren — sehr proteinreich
Quinoa und Linsen zum Frühstück? Aber ja! Wenn du’s zum Frühstück gerne proteinreich hast, dann ist die Kombi von Linsen und Quinoa geradezu ideal. In 100 Gramm roten Linsen stecken …
Veganes Rührei mit Champignons und Kirschtomaten — proteinreich
Du stehst auf herzhafte und proteinreiche Frühstücksvarianten? Dann ist dieser Vorschlag bestimmt etwas für dich, denn dieses Frühstück ist würzig und richtig schön sättigend. Dabei enthält eine Portion veganes Rührei …
Knusprige Müsli-Frühstücksbrötchen mit Sauerkirschen
Du magst das Frühstück einfach, schnell und trotzdem lecker und gesund? Dann probiere doch diese Müsli-Brötchen. Sie sind gesund, superpraktisch und schmecken selbst pur köstlich zum Tee oder Kaffee. Mit …
Erdbeer-Shake mit Cashewkernen und Haferflocken
Das ist ein herrlich cremiger Erdbeer-Shake, den du auch wunderbar schon zum Frühstück genießen kannst. Die Zubereitung geht ganz fix, denn der Erdbeer-Shake ist in 10 bis 15 Minuten fertig. …
Luftig-leichtes Bananenbrot mit Bitterschokolade — ohne zusätzlichen Zucker
Dieses Bananenbrot ist so luftig-leicht und lecker, dass es auch als gesunder Kuchenersatz durchgeht. Dazu ist das Rezept supereinfach und auch für BackanfängerInnen gut geeignet. Das Bananenbrot wird nur mit …
Maiskuchen mit Äpfeln, Rosinen und Zimt
Wie wär’s mit einen Maiskuchen zum Frühstück? Den Kuchen kannst du am Vortag schon backen und mehrere Tage davon zum Frühstück essen. Das Rezept ist einfach und der Kuchen schnell …