Es gibt einige gute Gründe für eine vegane Ernährungsberatung

Gerne lade ich dich zu einem kostenlosen Schnuppergespräch von ca. 20 Minuten ein, damit wir sehen können, ob ich dir eine für dich rundum zufriedenstellende Ernährungsberatung anbieten kann. 
Kos­ten­lo­ses Schnup­per­ge­spräch buchen

Du bist dir noch nicht sicher?

Du hast schon viel über vega­ne und pflan­zen­ba­sier­te  Ernäh­rung gehört und gele­sen. Viel­leicht kennst du auch eini­ge Veganer:innen und siehst selbst, dass es ihnen an nichts fehlt? Trotz­dem bist du dir noch nicht sicher, ob die vega­ne Ernäh­rung wirk­lich gut für dich ist und möch­test dies­be­züg­lich noch ein paar Punk­te abklären.

Du bist “schon” 50 und drüber?

Glück­wunsch, du bist bestimmt ein digi­tal ager! Du fragst dich, ob du zu alt für die vega­ne oder pflan­zen­ba­sier­te Ernäh­rung bist? Das kann ich dir sofort beant­wor­ten: Auf gar kei­nen Fall! Es ist nie zu spät, um auf Tier­pro­duk­te zu ver­zich­ten. Im Gegen­teil, es gibt  gute Grün­de, um in der zwei­ten Lebens­hälf­te vegan zu werden. 

Deine aktuelle Ernährung ist so lala? 

Bis­her hast du dir wenig Gedan­ken um dei­ne Ernäh­rung gemacht. Dei­ne Zeit zum Kochen ist begrenzt und dein Job for­dert eini­ges von dir. Nun willst du dich über eine  gesun­de,  pflan­zen­ba­sier­te Ernäh­rung infor­mie­ren, die den­noch unkom­pli­ziert und zeit­spa­rend ist. 

Du ernährst dich bereits vegan, aber …

Du hast trotz­dem ein paar Fra­gen? Dein Blut­bild zeigt ein paar kri­ti­sche Wer­te? Du benö­tigst mehr Pro­te­in? Du willst viel­leicht etwas Gewicht ver­lie­ren? Du hast immer wie­der “Rück­fäl­le” und isst dann Fleisch, obwohl du aus gesundheitlichen/ethischen Grün­den lie­ber dar­auf ver­zich­ten willst?

Du bist in den Wechseljahren?

Die Wech­sel­jah­re sind eine ganz beson­de­re Pha­se im Leben einer Frau. Eine voll­wer­ti­ge und aus­ge­wo­ge­ne pflanzenbasierte/vegane Ernäh­rung kann gera­de in den Wech­sel­jah­ren sehr wir­kungs­voll sein.  Vegan kann man auf gesun­de Art und Wei­se eini­ge Pfun­de “abspe­cken” oder das Gewicht hal­ten, auch wenn die Hor­mo­ne mit einem Ach­ter­bahn fahren. 

Als Sportler:in brauchst du einen Plan?

Du bist Sportler:in und willst dich vegan ernäh­ren? Dabei ist es dir wich­tig, dass du die für dei­ne Fit­ness nöti­gen Mikro- und Makro­nähr­stof­fe aus einer voll­wer­ti­gen und aus­ge­wo­ge­nen vega­nen Ernäh­rung beziehst? Du benö­tigst nun  ein paar Infor­ma­tio­nen und Unter­stüt­zung beim Erstel­len eines opti­ma­len Ernährungsplans?

Schritt für Schritt zum Ziel

1.

Das Schnuppergespräch zum gegenseitigen Kennenlernen

Das kos­ten­lo­se Schnup­per­ge­spräch dient dem gegen­sei­ti­gen kur­zen Ken­nen­ler­nen und dau­ert ca. 20 Minu­ten. Wir fin­den her­aus, ob die “Che­mie” passt und ich dir hel­fen kann.

2.

Das Erstgespräch mit Realitäts-Check 

Beim Erst­ge­spräch beschreibst du mir dein Anlie­gen. Vor dem Ter­min erhältst du von mir einen Fra­ge­bo­gen zum Aus­fül­len. So kann ich mich opti­mal vor­be­rei­ten und du pro­fi­tierst maxi­mal von dem Beratungsgespräch.

3.

Die Folgetermine und das Coaching

Im Fol­ge­ter­min und im Coa­ching mobi­li­sie­ren wir dei­ne Hand­lungs­kom­pe­tenz, damit du dei­ne Zie­le erreichst. Du ent­schei­dest, wie vie­le Fol­ge­ter­mi­ne du für not­wen­dig hältst.

Bri­git­te Schulz, zer­ti­fi­zier­te vega­ne Ernährungsberaterin

Warum mit mir?

benefit 1 

Als lang­jäh­ri­ge Vega­ne­rin (seit 2007) habe ich eine gro­ße Erfah­rung, was funk­tio­niert und was nicht. Du kannst von die­ser Erfah­rung pro­fi­tie­ren, ohne die typi­schen Anfangs­feh­ler zu machen, die ich auch gemacht habe. 

benefit 2 

Ich bin geprüf­te und zer­ti­fi­zier­te vega­ne Ernäh­rungs­be­ra­te­rin. Das Aus­bil­dungs­in­sti­tut, an dem ich die Aus­bil­dung in zwei Jah­ren absol­viert habe, genießt höchs­tes Anse­hen auf dem Aus­bil­dungs­markt für vega­ne Ernährungsberatung. 

benefit 3 

Ich inter­es­sie­re mich seit 2007 für den Vega­nis­mus und die pflan­zen­ba­sier­te Ernäh­rung und ver­fü­ge durch mein auto­di­dak­ti­sches Stu­di­um der ver­füg­ba­ren Lite­ra­tur über ein umfäng­li­ches Wis­sen. Dane­ben bil­de ich mich per­ma­nent weiter. 

benefit 4 

Der Kör­per ver­än­dert sich, wenn wir älter wer­den. Doch nicht nur der Kör­per ver­än­dert sich — auch unser Geist, unser Gehirn usw. Dadurch ändern sich die emp­foh­le­nen Men­gen bestimm­ter Makro- und Mikro­nähr­stof­fe. Als 50PLUS-Frau bin ich selbst davon betrof­fen und weiß, wor­auf 50PLUS ach­ten müssen. 

Und wie läuft die vegane Ernährungsberatung ab?

Wie läuft das vega­ne Coa­ching ab?

Schritt für Schritt zum Ziel!

Bei einem kos­ten­lo­sen Schnup­per­ge­spräch, wel­ches ca. 20 Minu­ten dau­ert, fin­den wir her­aus, ob wir in Zukunft mit­ein­an­der arbei­ten wer­den. Bin ich die rich­ti­ge Bera­te­rin  für dich? Kön­nen wir gemein­sam dein Pro­blem lösen?

Wenn das Schnup­per­ge­spräch ein posi­ti­ves Ergeb­nis bringt, ver­ein­ba­ren wir einen ers­ten Bera­tungs-Ter­min. Vor dem Ter­min sen­de ich dir (nach Abspra­che) einen Ana­mne­se­bo­gen zu, den du mir bit­te aus­ge­füllt (soweit als mög­lich) zurück­schickst, damit ich mich gut vor­be­rei­ten kann und du maxi­mal von dei­ner bezahl­ten Zeit pro­fi­tierst. Wenn du möch­test, fül­len wir den Ana­mne­se­bo­gen, falls die­ses not­wen­dig ist,  gemein­sam aus. Die Daten wer­den selbst­ver­ständ­lich ver­schlüs­selt gesen­det und empfangen!

Vor unse­rem Ter­min ana­ly­sie­re ich dei­nen Ana­mne­se­bo­gen. Wäh­rend des Ter­mins bespre­chen wir dei­ne Zie­le und mög­li­che Schrit­te zur Ziel­er­rei­chung. Die Bera­tungs­ter­mi­ne fin­den in der Regel über zoom statt.

WICHTIG: In der Bera­tung und im Coa­ching arbei­ten wir prä­ven­tiv. Ich bin weder Ärz­tin noch Heil­prak­ti­ke­rin. Mein Ange­bot beinhal­tet kei­ne indi­vi­du­el­le Bera­tung oder Ernäh­rungs­the­ra­pie im Krank­heits­fall. Ich ver­mitt­le Wis­sen über pflanz­li­che Lebens­mit­tel und vega­ne / pflan­zen­ba­sier­te Ernäh­rung bzw. vega­ne Lebens­füh­rung für inter­es­sier­te Men­schen 50PLUS.

Die nächs­ten Schrit­te in der Bera­tung sind abhän­gig von dei­nen Fra­gen, dei­nen Bedürf­nis­sen und dei­nen Zielen. 

  1. Ernäh­rungs­ana­ly­se
  2. Erstel­len von Ernährungsplänen
  3. ander­wei­ti­ge Ernährungsberatung
  4. Ein­kaufs­be­ra­tung
  5. vega­ner Kochkurs
  6. etc.

 

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